Abbiamo affilato i coltelli, abbiamo tirato a lucido le forchette e i cucchiai. Siamo pronti per sederci insieme a voi a tavola.
Signore e signori nasce... Saggio del Gusto.  
Non si tratta di una guida enogastronomica, ma di una rivista, vera e unica compagna di viaggio, che vi conquisterà per i contenuti e vi renderà l’appetito più dolce e interessante.
Sin dal primo numero cercheremo di prendervi per la gola.  
Per farlo ci faremo guidare da chef illustri e meno illustri veri artisti tra i fornelli che cucineranno per noi piatti esclusivi e soprattutto prelibatezze della ricca e unica gastronomia ligure.
Ricette, luoghi, ristoranti e scoperte saranno gli ingredienti che troverete nel Saggio del Gusto.
Armatevi anche voi di forchetta, cucchiaio e coltello...
benvenuti a tavola e buon appetito con Saggio del Gusto.

Giò Barbera